Teriyaki Soslu Bonfile Dürüm Tarifi

AuthorGurme
DeğerlendirmezorlukOrta düzey

Teriyaki Soslu Bonfile Dürüm, dürüm sevenler için bulunmaz bir tarif, pratik hızlı ve lezzetli..

Cıvıldamak

Verim2 Servis
Hazırlık zamanı40 dkYemek vakti30 dkToplam zaman1 sa. 10 dk

 500 gr. dana bonfile – ince jülyen doğranmış
Marine için Malzemeler
 2 yemek kaşığı un
 2 yemek kaşığı bal
 2 yemek kaşığı soya sosu
 1 yemek kaşığı taze zencefil – rende
 2 diş sarımsak – ince kıyılmış
 ½ su bardağı et suyu
 Zeytinyağı
Karamelize Soğan için Malzemeler
 3 adet orta boy soğan – piyazlık doğranmış
 Zeytinyağı
 Tuz
 1 tatlı kaşığı şeker
 1 yemek kaşığı balsamik sirke
 3 adet kırmızı kapya biber – ince uzun doğranmış
 7-8 dilim çedar peyniri
 2 adet lavaş

1

Bir kapta marinasyon için belirtilen tüm malzemeleri iyice çırpın ve ince doğranmış etleri ekleyip karıştırıp kenara alın.

2

Bir vok tavaya zeytinyağı koyup ısıtın, ardından soğanları ekleyip pişirmeye başlayın, tuz ekleyip pişirmeye devam edin.

3

Soğanlar renk almaya başlayınca toz şekeri ilave edin ve ara ara karıştırarak soğanları karamelize etmeye devam edin, soğanlar pişmeye devam ettikçe soya sosunu ilave edip yaklaşık 20 Dadika soğanları pişirin. Soğanlar karamelize olunca kenara alın.

4

Aynı vok tavaya zeytin yağı koyup biberleri soteleyin ve kenara alın son olarak da yine aynı tavaya marine ettiğiniz etleri koyup pişirin.

5

Etler pişince karamelize soğan ve biberleri ilave edip 1-2 tur çevirin.

6

Lavaşı karışımın üzerine yerleştirin ve ısıtın. Lavaş ısınınca bir tabağa alın, sırasıyla önce çedar peynirlerini dizin üzerine etli, karamelize soğanlı ve biberli karışımı koyup dürüm yapın.

7

Ortadan ikiye kesip servis edin.

malzemeler

 500 gr. dana bonfile – ince jülyen doğranmış
Marine için Malzemeler
 2 yemek kaşığı un
 2 yemek kaşığı bal
 2 yemek kaşığı soya sosu
 1 yemek kaşığı taze zencefil – rende
 2 diş sarımsak – ince kıyılmış
 ½ su bardağı et suyu
 Zeytinyağı
Karamelize Soğan için Malzemeler
 3 adet orta boy soğan – piyazlık doğranmış
 Zeytinyağı
 Tuz
 1 tatlı kaşığı şeker
 1 yemek kaşığı balsamik sirke
 3 adet kırmızı kapya biber – ince uzun doğranmış
 7-8 dilim çedar peyniri
 2 adet lavaş

Talimatlar

1

Bir kapta marinasyon için belirtilen tüm malzemeleri iyice çırpın ve ince doğranmış etleri ekleyip karıştırıp kenara alın.

2

Bir vok tavaya zeytinyağı koyup ısıtın, ardından soğanları ekleyip pişirmeye başlayın, tuz ekleyip pişirmeye devam edin.

3

Soğanlar renk almaya başlayınca toz şekeri ilave edin ve ara ara karıştırarak soğanları karamelize etmeye devam edin, soğanlar pişmeye devam ettikçe soya sosunu ilave edip yaklaşık 20 Dadika soğanları pişirin. Soğanlar karamelize olunca kenara alın.

4

Aynı vok tavaya zeytin yağı koyup biberleri soteleyin ve kenara alın son olarak da yine aynı tavaya marine ettiğiniz etleri koyup pişirin.

5

Etler pişince karamelize soğan ve biberleri ilave edip 1-2 tur çevirin.

6

Lavaşı karışımın üzerine yerleştirin ve ısıtın. Lavaş ısınınca bir tabağa alın, sırasıyla önce çedar peynirlerini dizin üzerine etli, karamelize soğanlı ve biberli karışımı koyup dürüm yapın.

7

Ortadan ikiye kesip servis edin.

Teriyaki Soslu Bonfile Dürüm Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir