Yazdırma Seçenekleri:

Sakala Çarpan Çorbası Tarifi

Verim6 PorsiyonHazırlama Süresi40 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre1 saat 10 dakika

Farklı lezzetler arayanlar için tavsiye edebileceğim bir çorba, hem lezzetli hem şifalı... afiyet olsun

Sakalaçarpan Çorbası

 1 su bardağı haşlanmış mercimek
 2-3 adet küçük boy kuru soğan
 2 yemek kaşığı tereyağı
 1 yemek kaşığı zeytinyağı
 2 yemek kaşığı un (tercihe göre salça)
 1/2 su bardağı erişte
 8 su bardağı tavuk et ya da kemik suyu
1

Soğanları yemeklik olarak doğrayın.

2

Zeytinyağını tereyağını ile birlikte bir tencerede kızdırın.

3

Soğanları ekledikten sonra pembeleşene kadar kavurun.

4

Daha sonra unu da ilave ederek kavurma işlemine devam edin. (Un yerine salça da kullanabilirsiniz)

5

Un ya da salça da iyice kavrulduktan sonra tercih ettiğiniz suyu azar azar ilave edin.

6

Daha önceden haşlanmış olan mercimekleri ilave edip tuz ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra erişteleri de ilave edip 20 dakika daha orta ateşte pişirin.

7

Sıcak sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Porsiyon 6