İşkembe çorbası tarifi

AuthorGurme
DeğerlendirmezorlukOrta düzey

Pek çoğu İşlembe çorbasına mesafeli yaklaşsa da sevenlerin bayılarak tükettiğini biliyoruz,işkembe çorbası nasıl yapılır basit anlatımıyla tarifimizde

Cıvıldamak

İşkembe çorbası tarifi

Verim4 Servis
Hazırlık zamanı40 dkYemek vakti40 dkToplam zaman1 sa. 20 dk

 500 gram işkembe
 2 bardak işkembe suyu
 Su
 Tuz
 1 kase yoğurt
 1 yumurta sarısı
 Yarım limon
 2 kaşık un
Üzerine:
 1 kaşık terayağı
 1 çay kaşığı pulbiber
 1 çay bardağı sirke
 3 diş sarımsak

1

Haşladığınız işkembeleri küp küp doğrayın.

2

Çorba tenceresine alıp suyla tekrar haşlayın.

3

Terbiyesini hazırlamak için yoğurt, un, yumurta sarısı ve limon suyunu çırpın.

4

İşkembeyi haşladığınız sudan azar azar terbiyeye ekleyip sürekli çırpmaya devam edin.

5

Terbiyeyi karıştırarak çorba tenceresine ekleyin. Koyulaşana kadar kaynatın.

6

Tuzunu ilave ettikten sonra sosunu hazırlamak için tereyağı ve pulbiberi kızartın.

7

Bir kasede ezilmiş sarımsak ve sirkeyi karıştırın.

8

Çorbayı bu iki sosla beraber servis edin.

malzemeler

 500 gram işkembe
 2 bardak işkembe suyu
 Su
 Tuz
 1 kase yoğurt
 1 yumurta sarısı
 Yarım limon
 2 kaşık un
Üzerine:
 1 kaşık terayağı
 1 çay kaşığı pulbiber
 1 çay bardağı sirke
 3 diş sarımsak

Talimatlar

1

Haşladığınız işkembeleri küp küp doğrayın.

2

Çorba tenceresine alıp suyla tekrar haşlayın.

3

Terbiyesini hazırlamak için yoğurt, un, yumurta sarısı ve limon suyunu çırpın.

4

İşkembeyi haşladığınız sudan azar azar terbiyeye ekleyip sürekli çırpmaya devam edin.

5

Terbiyeyi karıştırarak çorba tenceresine ekleyin. Koyulaşana kadar kaynatın.

6

Tuzunu ilave ettikten sonra sosunu hazırlamak için tereyağı ve pulbiberi kızartın.

7

Bir kasede ezilmiş sarımsak ve sirkeyi karıştırın.

8

Çorbayı bu iki sosla beraber servis edin.

İşkembe çorbası tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir