Yazdırma Seçenekleri:

Ayranlı çorba tarifi

Verim4 PorsiyonHazırlama Süresi35 dakikaPişirme Süresi35 dakikaToplam Süre1 saat 10 dakika

Çorba daha çok kış yemeği gibi görünse de soğuk yapacağınız çorbalar bu tabuyu yıkıyor. Onlardan bir tanesi de içinizi ferahlatacak “ayran çorbası”.

 2 su bardağı aşurelik buğday
 1 su bardağı nohut
 4 bardak yoğurt
 Su, tuz
 Nane ve isteğe tarafından pul biberle kızartılmış yağ
1

Akşamdan ıslatılmış nohut ve buğdaylar pişirilir. (Pişirir suyunu daha iyi çekmesi için çok fazla su koymayın.)

2

Pişirilen nohut ve aşurelik buğdaylar soğutulur.

3

Yoğurt suyla çorba kıvamında inceltilir, üzerine tuz konur. Ardından içine

4

nohut ve buğday ilave edilir. Arzuya göre sadece naneyle veya nane ve pul biberli yağla servis edilir.

Besin Değerleri

Porsiyon 4