Profile

Ayva tatlısı tarifiGurmeAyva tatlısı kışın en sağlıklı ve hafif tatlıları arasında yer alıyor. Mevsiminde yetişen ayvalardan ayva tatlısı yaptığınızda bir daha hep ayva tatlısı yapmak isteyeceksiniz. Hafif ve çok fazla kalorisi olmayan bir tatlıya ihtiyacınız varsa ayva tatlısı tarifimize göz atabilirsiniz.
Ayranlı çorba tarifiGurmeÇorba daha çok kış yemeği gibi görünse de soğuk yapacağınız çorbalar bu tabuyu yıkıyor. Onlardan bir tanesi de içinizi ferahlatacak “ayran çorbası”.
Fırında palamut tarifiGurmePalamudun kızartmasından ziyade başka çeşitlerini denemek isteyenler için en uygun en lezzetli en güzel tarif fırında palamut. Fırında palamut nasıl yapılır?
Aşure Tarifi, Aşure Nasıl YapılırGurmeAşure tarifini vermeden önce hatırlatmamız gereken bir nokta var. Aşure yapımına başlamak için bir gece önce bazı malzemeleri suya koymanız gerekmektedir. Bu nedenle aşure aynı gün yapılabilen bir tatlı değildir. Aşağıda vereceğimiz aşure yapımında hangi malzemeleri suda bekletmeniz gerektiğini bulabilirsiniz.
Kaburga dolması tarifiGurmeHazır Kurban bayramından kalan etler dolabımızda beklerken, güzel bir kaburga dolması tarifi ile sevdiklerimize ziyafet çekebiliriz. En basit anlatımıyla kaburga dolması tarifi, hadi başlayalım.
çorba tarifiTurna yemişli çorba tarifiGurmeTaze, kurutulmuş, şurup ya da meyve suyu olarak dondurulmuş olan çeşitleri ile cranberry (turna yemişi) her öğüne bir meyve tadı katıyor. Sadece heyecan uyandıran tadıyla değil, yüksek C vitamini ve lif içeriğiyle de diğer meyveler arasında gizli yıldız olmayı başarıyor.
Ayran çorbası tarifiAyran çorbası tarifiGurmeDemirhindi şerbeti, ramazan ayında sofralarınızdan eksik edemeyeceğiniz geleneksel bir Osmanlı şerbeti. Oruç tutmanızı kolaylaştırmakla beraber demirhindi şerbeti, sofralarınıza da renk katacak
Demirhindi şerbetiDemirhindi şerbeti tarifiGurmeOrijinali 40 farklı baharatla hazırlanan bu şerbet, artık eskisi kadar çeşitli olmasa da faydalı olma özelliğini koruyor. Besleyici olması ve susuzluğu gidermesi sayesinde iftar ve sahur sofralarında bolca rağbet görmekte.
Izgara köfte tarifiIzgara köfte tarifiGurmeHavalar ısındığına göre artık ızgara sezonu da başladı. Peki en lezzetli ızgara köfte nasıl yapılır? Izgara köfte yapmanın püf noktası nedir?
Gavurdağı salatası tarifiGavurdağı salatası tarifiGurmeİnce ince küp şeklinde kıyılmış salata malzemeleriyle yapılan Gaziantep mutfağına özgü bir lezzet olan gavurdağı salatası yapımı...
Alinazik kebabı tarifiAli nazik kebabı tarifiGurmeAlinazik, patlıcan ve et ile yapılan bir ana yemektir. Türk mutfağına ait olup genelde Gaziantep'e mâledilir. Evde sevdiklerinize hazırlayabileceğiniz, ev usulü alinazik kebabı tarifi...lezzeti ve sunumu ile dışarıda yediğimiz kebabın lezzetini aratmıyor.
Ezogelin çorbası tarifiEzogelin çorbası tarifiGurmeMeşhur ezogelin çorbası, Türk mutfağında geleneksel lezzetlerinden Ezogelin çorbasının tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Bir çok kişi tatmıştır, sevenler için tarifi aşağıda..İşte ezogelin çorbası tarifi...
İşkembe çorbası tarifiİşkembe çorbası tarifiGurmePek çoğu İşlembe çorbasına mesafeli yaklaşsa da sevenlerin bayılarak tükettiğini biliyoruz,işkembe çorbası nasıl yapılır basit anlatımıyla tarifimizde
Arabaşı çorbası tarifiArabaşı çorbası tarifiGurmeYozgat mutfağından hafif ve pratik bir çorba olan arabaşı çorbası, Türk mutfağından alternatif tarif arayanlara nefis bir seçenek. İşte arabaşı çorbası tarifi ve püf noktası...
Fesleğenli Kuru Domatesli HumusFesleğenli Kuru Domatesli Humus TarifiGurmeAntakya mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan Humus için güzel bir tarifimiz var. Fesleğenli Kuru Domatesli Humus Tarifi sofralar için güzel bir meze.
Garnitürlü pilav tarifiGarnitürlü pilav tarifiGurmeSizlerde benim gibi klasik lezzetlerde farklılık arıyorsanız bu tarif tam size göre, malum her yemeğin yanına yakıştırdığımız pilavı garnitürle çok daha lezzetli bir hale getirebiliriz.
Karnı yarık tarifi, karnı yarık nasıl yapılırKarnıyarık tarifiGurmeSofraların vazgeçilmez patlıcan ile yapılabilecek en güzel yemeklerden birtanesi de şüphesiz karnıyarık yemeğidir. Siz de benim gibi patlıcan yemeğini seviyorsanız, bu lezzeti sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Patatesli Otlu Gözleme TarifiPatatesli Otlu Gözleme TarifiGurmeİç Anadolu yöresinin lezzetlerinden olan Gözleme için güzel bir tarifimiz var, Adım adım Patatesli Otlu Gözleme nasıl yapılır, tarifimizde anlatıyoruz.
Tepside içli köfte tarifiTepside İçli Köfte TarifiGurmeİçli köfte, bu coğrafyanın bize bahşettiği mükemmel lezzetlerden birisidir. Yöreden yöreye ufak farklılıklar gösterse de hepsi de aynı derecede zahmetli ve özveri isteyen tariflerdir.
Fıstıklı kadayıf tarifiFıstıklı kadayıf tarifiGurmeÜstü çıtır çıtır, iç kıvamı müthiş, tadı enfes, muhteşem fıstıklı kadayıf nasıl yapılır?
Muzlu rulo pasta tarifiMuzlu rulo pasta tarifiGurmeBazı tatlıları evde yapmaya bir türlü cesaret edemeyiz. Muzlu rulo pasta da bu tatlılardan bir tanesi. Ancak size verdiğimiz bu muzlu rulo pasta tarifiyle evde de pastanedekiler kadar iddialı muzlu rulo pasta yapabilirsiniz.
Sebzeli mantar sote tarifiSebzeli mantar sote tarifiGurmeAkşam eve geldiniz ve yemek yoksa hazır gıdalar yerine hemen mantar sote yapmaya koyulun. İşte yapımı oldukça pratik, sebzeli mantar sote tarifi...
Patates çorbası tarifiPatates çorbası tarifiGurmeYeni tarifler denemeyi seviyorsanız bu patates çorbası tarifine bayılacaksınız. Yanına bir de kıtır ekmek olursa tadından yenmez. İşte nefis patates çorbası tarifi...