Yabanmersini ve Cevizli Kek tarifi

Diyet Tatlılar/ Diyet Yemekleri/ Yemek Tarifleri

Yabanmersini ve Cevizli Kek

Hazırlanışı:
Fırının 190C ye ısıtın. 23 cmlik kek kalıbını yağlayıp unlayın. (Ben dörtgen ekmek kalıbımda yaptım.) Küçük bir kaseye un, tuz ve kabartma tozunu eleyin. Daha büyük bir kasede ceviz, şeker ve bir yumurtayı çırpın, sonra buna diğer yumurta ve yumurta aklarını da teker teker ilave edip, bir yandan çırparak karışımı pürüsü hale getirin. Vanilyayıda ekledikten sonra karışım biraz koyulaşıncaya kadar 1-2 dakika çırpmaya devam edin. Mikserinizin devrini düşürün, unu düşük hızda ekleyin. Yabanmersinlerini bir tatlı kaşığı unla karıştırın. Kek hamuruna katıp, şöyle bir karıştırın. Hamuru önceden hazırladığınız kek kalıbına dökün. Üzerini düzleyip 40-45 dakika ya da ortasına sapladığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Kalıptan çıkarmadan 10 15 dakika soğutun. Arzu ederseniz, üzerine pudra şekeri eleyerek servis yapabilirsiniz. Yuvarlak kalıpta yapıldığında bu kekten 12 dilim çıkıyor. Healthy Cooking dergisinin iddiasına göre her dilimde 54 kalori ve 1 g yag varmış. Cevizdeki yağdan ötürü bu bilginin doğru olamayabilir. Hesaplara göre dilim başı 134 kalori ve 4-5 g yağ ile, bu kek yine de oldukça zararsız bir tatlı. Ceviz yerine daha az yağ ve kalori içeren bir kuruyemiş katabilirsiniz.

Anahtar Kelimeler: Yaban Mersini Ceviz Kek Diyet Tatlı Un Tuz Kabartma Tozu Yumurta Vanilya Pudra Şekeri

Gönderen: Yönetim

Süre: Belirtilmemiş

Yorumlarınız ;