Fırında palamut tarifi

Yazan Gurme  

Ekim 13, 2016

Balık sezonu açıldığından beri palamutta yaşanan bolluk, sofralarımızı lezzetiyle doldurdu. Genellikle palamut kızartması olarak görsek de şimdilerde fırında palamut tarifi oldukça sık aranan bir tarif. Peki fırında palamut nasıl yapılır?

  • Hazırlık: 35 Dadika
  • Pişirme: 50 Dadika
  • Servis Sayısı: 4

Malzemeler

2 tane fileto şekilde kesilmiş iri palamut (adet kişi sayısına göre değişebilir)

4 tane domates

2 tane kuru soğan

3 dilimli limon

1/4 çay barağı zeytin yağı

Tuz

Karabiber

Nane

Yapımda izlenecek yol

1Fırında palamut için öncelikle balıkçıdan aldığınız balıkları fileto şeklinde kesin.

2Daha sonra yıkadığınız balıkları süzmesi için bir tabağa alın.

3Soğanları ve domatesleri yuvarlak dilimleyip fırın tepsisine diziyoruz.

4Üzerine de yağ ve limonla harmanladığımız palamutları diziyoruz.

5En son da limonları ekleyip tuz, karabiber ve naneyi serpip fırına veriyoruz.

6Önceden 150 derecede ısınan fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişiriyoruz.

7Fırında palamudumuz hazır afiyet olsun...

00:00

Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir