Ayranlı çorba tarifi

Yazan Gurme  

Temmuz 18, 2017

Çorba daha çok kış yemeği gibi görünse de soğuk yapacağınız çorbalar bu tabuyu yıkıyor. Onlardan bir tanesi de içinizi ferahlatacak “ayran çorbası”.

  • Hazırlık: 35 Dadika
  • Pişirme: 35 Dadika
  • Servis Sayısı: 4

Malzemeler

2 su bardağı aşurelik buğday

1 su bardağı nohut

4 bardak yoğurt

Su, tuz

Nane ve isteğe tarafından pul biberle kızartılmış yağ

Yapımda izlenecek yol

1Akşamdan ıslatılmış nohut ve buğdaylar pişirilir. (Pişirir suyunu daha iyi çekmesi için çok fazla su koymayın.)

2Pişirilen nohut ve aşurelik buğdaylar soğutulur.

3Yoğurt suyla çorba kıvamında inceltilir, üzerine tuz konur. Ardından içine

4nohut ve buğday ilave edilir. Arzuya göre sadece naneyle veya nane ve pul biberli yağla servis edilir.

Soğuk tüketmeye özen gösterinzi.

00:00

Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir