Patlıcan Reçeli tarifi - Benimtarifim.com

Şifremi Unuttum · Üye Ol

Evinizde ne varsa aşadaki kutucuklara yazınız. Tüm alanların doldurmak zorunda değilsiniz.

GÜNÜN TARİFİ

Yoğurtlu Kek

Malzemeler :

1 ölçü yoğurt ( 120 mL yani yarım bardak )
2 ölçü şeker ( 1 bardak )
yarım ölçü sıvı yağ ( su bardağının dörtte biri )
3 yumurta
3 ölçü un ( 1.5 su bardağı )
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
Arzu ettiğiniz mevsim meyvelerinden içine küçük küpler kesip koyabilirsiniz.

Anahtar Kelimeler:

Yoğurt, Kek Fransız Şeker Sıvıyağ Yumurta Un Kabartma Tozu Tuz Mevsim Meyvesi

[ Geçmiş Günlerdeki Tarifler ]

İSTATİSTLİKLER

613 YEMEK TARİFİ BULUNMAKTADIR

192 KAYITLI ÜYEMİZ MEVCUTTUR

Reçeller-Marmelatlar/ Tatlılar/ Yemek Tarifleri

Patlıcan Reçeli

Hazırlanışı:
Patlıcanların incecik kabukları tamamen alınır. Soyulanlar hemen suya atılır. Patlıcanların soyulma işlemi bittikten sonra sudan çıkarılır. Suyu iyice süzülür. Tekrar su içerisinde yumuşayıncaya kadar haşlanır, yıkanır ve suyu yine iyice süzülür.Şekerin üzerine basacak kadar (3 bardak) su konur. Kaynatılır ve köpükleri alınır. İçerisine patlıcanlar atılır. Kaynamaya bırakılır. Sonra nohut kadar şap atılır. Yine kaynatmaya devam edilir. Bir tabak üzerine damlatılan damlalar şeklini bozmayıp top halde durursa reçel olmuş demektir. Bundan sonra limon tuzu atılır, bir iki taşım daha kaynatılır, ocaktan indirilir. Soğuduktan sonra bazı patlıcanlara karanf iller saplanır. Karanfil kokusu hepsine geçer, bu da reçele güzel bir çeşni ve koku sağlar. Kavanozlara doldurulup kapağı kapatılarak muhafaza edilir

Anahtar Kelimeler: Patlıcan Reçel Şeker Su Limon Tuzu Karanfil

Gönderen: Yönetim

Süre: 60-70 Dakika

Yorumlarınız ;

Benimtarifim.com'da ki bir çok tarif kullanıcılarımız tarafından gönderilmektedir. Kullanıcılarımızdan özellikle ricamız yemek tarifini alıp yaptıktan sonra yorumlarını tarif altında muhakkak paylaşsınlar. Böylelikle yemek tarifleri diğer kullanıcılarımız tarafından değerlendirilmesi kolay olacaktır.

Benimtarifim.com Üreticy ailesinin bir üyesidir. Tüm içeriğimizin telif hakkı saklıdır. İçeriğimizin başka mecralar tarafından izinsiz alıp kullanılması durumunda, kendileri hakkında hukuki işlem başlatacağımızı belirtmek isteriz.
© 2007-2010 BenimTarifim.com - Sorularınız için info[at]benimtarifim.com