Gelin Kebabı (4 Kişilik) tarifi

Kebaplar/ Et Yemekleri/ Yemek Tarifleri

Gelin Kebabı (4 Kişilik)

Hazırlanışı:
Önce hamuru hazırlayın.Bunun için un,tuz,sıvı yağ ve kabartma tozunu karıştırın.Yeterli miktarda su ilave edin.Yoğurarak hamur haline getirin.Üzerini nemli bir bezle örtüp,dinlendirin. Sonra hamurdan iri bezeler koparın.Yemek tabağı büyüklüğünde açın.Teflon tavayı yağlayın.Hamuru tavaya alıp,arkalı önlü kızartın. Üst malzeme için sıvı yağı kızdırın. Soğanı rendeleyip yağda kavurun.Kıymayı ekleyin.Kavurun.Küçük doğranmış biber,domates ve mantarları ilave edin.Tuz,karabiber ve kekiği ekleyin.Hamuru servis tabağına alın.Üzerine malzemeyi yayın. Salça,un ve et suyunu çırpın.Ateşte koyulaşana dek pişirin.Yemeğin üzerinde gezdirin.İnce kıyılmış maydanozla süsleyip,servis yapın.

Anahtar Kelimeler: Un Kabartma Tozu Soğan Kıyma Sivri Biber Domates Mantar Maydonoz Salça Kekik

Gönderen: Yönetim

Süre: Belirtilmemiş

Yorumlarınız ;