Üyeadı Şifre
Şifremi Unuttum · Üye Ol
 
d
Evinizde ne varsa aşadaki kutucuklara yazınız. Tüm alanların doldurmak zorunda değilsiniz.
Yemek tarifi



GÜNÜN TARİFİ
Akdeniz Makarnası




Malzemeler :

Beyaz Peynir
Siyah Zeytin
Domates
Sızma Zeytinyağı
Kekik
Fesleğen
Penne Makarna.


Anahtar Kelimeler:

Beyaz Peynir, Makarnalar Siyah Zeytin Domates Kekik Fesleğen

[ Geçmiş Günlerdeki Tarifler ]

İSTATİSTLİKLER
613 YEMEK TARİFİ BULUNMAKTADIR

192 KAYITLI ÜYEMİZ MEVCUTTUR

Pilavlar/ Hamur İşleri/ Yemek Tarifleri



Firik Pilavı  


Gerekli Malzemeler :
1 kg. kemiksiz koyun eti (yağsız parça),

kâse pilâvlık bulgur,

1 kâse firik,

1 yemek kaşığı biber salçası,

1 yemek kaşığı domates salçası,

Karabiber ve tuz,

1 su bardağı nohut - zeytinyağı,

Yeterince su.
Hazırlanışı:
Koyun eti bir tencereye konur, yıkanır, üstünü örtecek kadar suyla ateşe konur. Köpükleri üstüne birikince (kaynamaya başlarken) alınır. Tuz atılır. Akşamdan ıslatılmış nohutlar, domates ve biber salçası, karabiber ilâve edilir. Etler yumuşayıp yenecek hale gelince süzülür. Suyuna ayıklanmış bulgur ve firik atılır ve pişirilir (üstünü iki parmak geçecek kadar suyu olmalıdır). Suyunu çekip biraz demlendikten sonra yağı gezdirilir (bir çay bardağı). Nohutları karıştırılır. Etler kızgın yağ konulmuş tavaya atılarak her tarafları nar gibi kızartılır. Pilâv servis tabağına alınır. Üstü kızartılmış etlerle kapatılır. Turp - tere - çoban salata ayran gibi şeylerle servis edilir.

Anahtar Kelimeler: Firik Pilav Bulgur Biber Salçası Domates Salçası Koyun Eti Nohut Zeytinyağı Tuz
Gönderen: Yönetim
Süre: Belirtilmemiş
 


Yorum Yaz Beğendim Beğenmedim Yazdır
  Yorumlarınız ;
 


 



 
Benimtarifim.com'da ki bir çok tarif kullanıcılarımız tarafından gönderilmektedir. Kullanıcılarımızdan özellikle ricamız yemek tarifini alıp yaptıktan sonra yorumlarını tarif altında muhakkak paylaşsınlar. Böylelikle yemek tarifleri diğer kullanıcılarımız tarafından değerlendirilmesi kolay olacaktır.

Benimtarifim.com Üreticy ailesinin bir üyesidir. Tüm içeriğimizin telif hakkı saklıdır. İçeriğimizin başka mecralar tarafından izinsiz alıp kullanılması durumunda, kendileri hakkında hukuki işlem başlatacağımızı belirtmek isteriz.
© 2007-2010 BenimTarifim.com - Sorularınız için info[at]benimtarifim.com