Etli Baklalı Enginar (6 Kişilik) tarifi

Sebze Yemekleri/ Sebze Yemekleri/ Yemek Tarifleri

Etli Baklalı Enginar (6 Kişilik)

Hazırlanışı:
Baklayı yıkadıktan sonra, kararmaması için limon ve un karıştırılmış suyun içinde bekletin. Zeytinyağını hafifçe kızdırdıktan sonra küp şeklinde doğranmış soğanı ilave edip, pembeleştirin. Yıkanmış kuzu etini ve 1/2 çay bardağı sıcak suyu ekleyin. Et suyunu çekip yumuşayana kadar pişirin.Baklayı, küçük doğranmış taze soğan, kıyılmış dereotu, tuz, karabiber ve şekeri ekleyip karıştırın. Çanak şeklindeki enginarları tencereye dizin. Üzerlerine etli baklayı koyun. 1,5 su bardağı sıcak su ekleyip tencerenin üzerini alüminyum folyo ile kaplayın, kapağını kapatın. Etli baklalı enginarı önce harlı, sonra kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Anahtar Kelimeler: İçbakla Enginar Kuzueti Un Soğan Tazesoğan

Gönderen: Yönetim

Süre: Belirtilmemiş

Yorumlarınız ;