Ciğer Viyana Usulü (4 Kişilik), Ciğer Viyana Usulü (4 Kişilik) Tarifi, Ciğer Viyana Usulü (4 Kişilik) Malzemeleri,yemek, yemek tarifleri , yemekler , yemek tarifi, diyet yemekleri, Kalori Hesabı,Şifalı Bitkiler, Şaraplar, Benim Tarifim, Günün Menüsü, Bugün Ne Yapsam?, BAŞLANGIÇLAR, ET YEMEKLERİ, HAMUR İŞİ, TATLILAR, DÜNYA MUTFAĞI, DİYET YEMEKLERİ

Sakatat/ Et Yemekleri/ Yemek Tarifleri

Ciğer Viyana Usulü (4 Kişilik)

Hazırlanışı:
Un, yumurta ve galeta ununu üç ayrı tabağa koyunuz. Ciğer dilimlerini sırasıyla una, yumurtaya ve galeta ununa batırıp fazlalığın dökülmesi için silkeleyerek, bir kenarda 30 dakika bekletiniz. Büyük bir tavada yağı orta ateşte kızdırınız. Yağ kızınca ciğerleri tavaya atıp her yanını 2-3 dakika kadar kızartınız. Tavayı ateşten alıp ciğerleri sıcak servis tabağına yerleştiriniz. Limon dilimleriyle süsleyerek hemen servis ediniz. Yapımı çok kolay olan Viyana usulü ciğer, patates püresi ve bezelye ile servis edildiğinde çok lezzetli bir yemektir. (Dilerseniz dana ciğeri yerine kuzu ciğeri de kullanabilirsiniz.)

Anahtar Kelimeler: Dana Ciğeri Un Yumurta Galeta Unu Tereyağı Limon

Gönderen: Yönetim

Süre: Belirtilmemiş

Yorumlarınız ;