Gerekli Malzemeler : 250 ml süt ve su karışımı 100 g tereyağ 150 gr un 4 yumurta 2 kahve kaşığı şeker 1/2 kahve kaşığı tuz Toz şeker Hazırlanışı: Bir tencerede, suyu,sutu, tereyağı,tuz ve şekeri ısıtın. Hafif ateşte kaynatın. Kaynar kaynamaz, ateşten alın ve bütün unu birden ekleyin ve hızlıca tahta kaşıkla karıştırın. Karışım homojen olunca, tencereyi hafif ateşe alın, bir iki dakika hamuru pişirin (tencereye yapışmayacak şekilde) Hamuru bir kaba geçirin. Yumurtaları teker teker , her seferinde iyice karıştırarak, hamura yedirin. Bir sıkma torbasına hamuru dokun ve yağlanmış bir fırın tepsisine veya yağlı kağıt uzerine küçük toplar sıkın. ( Kahve kaşığıyla da deneyebilirsiniz. ) Üzerlerine bolca toz şeker dökün, sıcak fırına koyun. 25-30 dk kadar pişirin Anahtar Kelimeler: Fransız Süt Su Un Yumurta Şeker Tuz Gönderen: Yönetim Süre: Belirtilmemiş