|
| İSTATİSTLİKLER |
613 YEMEK TARİFİ BULUNMAKTADIR
126 KAYITLI ÜYEMİZ MEVCUTTUR
|
|
 |
Soslar/
Diğer/ Yemek Tarifleri
|
| Bearnez Sos
|
|
Hazırlanışı:
Soğanı ince ince
doğrayıp küçük bir tencereye alın. Şarap ve sirkeyi ilave edip biraz kaynatın. Süzgeçten geçirerek sirkeli şarabı derin bir kaba
alın ve soğumaya bırakın.
Kaynattığınız sirkeli şarap iyice soğuduktan sonra yumurta sarıları ve bir miktar tuz ekleyerek
çırpın. Kabı, içi su dolu geniş bir tepsinin içine yerleştirip (benmari usulü) orta ateşte pişirin. Bu sırada sürekli çırpmaya
devam edin.Tereyağını küçük parçalar halinde karışıma ilave edip çırparak iyice karışmasını sağlayın. İnce kıyılmış maydanozu
ekleyip karıştırın. Et veya balık yemeklerinin yanında servis yapın.
|
Anahtar Kelimeler: Soğan Beyaz şarap Sirke Tereyağı Maydanoz
|
Gönderen: Yönetim
|
Süre: Belirtilmemiş |
|
| |
|
|
