Gerekli Malzemeler : 500 gr Kuzu Ciğeri 6-7 adet Taze Soğan 1 su bardağı Un 1 çorba kaşığı Toz Kırmızıbiber Kızartmak için Sıvıyağ Hazırlanışı: Una kırmızıbiber ilave ettikten sonra ciğerleri bu karışıma bulayın. Tavaya bol miktarda yağ koyup kızdırın. Ciğerleri yağ çektirmeden kızartın. Taze soğanları beyaz kısımlarından 5 cm uzunluğunda kesin. Uçlarına bıçakla çentikler atıp su dolu bir kasede bekletin. Uçları yelpaze şeklinde açılan soğanları servis tabağına koyun. Yanına da ciğerleri koyup soğanlarla birlikte servis yapın. Anahtar Kelimeler: Kuzuciğeri Etyemeği Tazesoğan Un Tozkırmızıbiber Gönderen: Yönetim Süre: 70-80 Dakika