|
| İSTATİSTLİKLER |
613 YEMEK TARİFİ BULUNMAKTADIR
126 KAYITLI ÜYEMİZ MEVCUTTUR
|
|
 |
Arnavut Mutfağı/
Dünya Mutfakları/ Yemek Tarifleri
|
| Arnavut Yahnisi (5 Kişilik)
|
|
Hazırlanışı:
Tereyağını bir tencereye alın. Kızdırdıktan sonra yemeklik doğranmış soğan ve zar biçiminde doğranmış olan kuzu etlerini tencereye alıp, kavurun. İçine yeterince suyu ilave edin.
Suyunu çektikten sonra akşamdan ıslanmış nohutu tencereye koyun. Pişerken küçük kesilmiş ciğer, sivribiber, arnavut biberi ve mantı hamurunu sırayla ilave edin. Kısık ateşte birlikte pişirin.
Pırasayı yıkayıp, ayıklayın. Halka halka doğrayın. Tencereye ilave edin. Tuz, karabiber, kırmızı biber ve beynini birkaç parçaya bölünmüş olarak tencereye alın. 5 dakika daha pişirip, sıcak servis yapın.
|
Anahtar Kelimeler: Arnavut Yahni Kuzu Eti Kuzu Ciğeri Kuzu Beyni Nohut Pırasa Mantı Hamuru Arnavut Biberi
|
Gönderen: Yönetim
|
Süre: Belirtilmemiş |
|
| |
|
|
