| GÜNÜN TARİFİ |
Bademli Balık Kebabı
Malzemeler :
1 Kg Balık
3 çorba kaşığı Un
60 gr margarin
1 tatlı kaşığı Tuz
1/2 tatlı kaşığı Karabiber
150 gr Soğan
250 gr Domates
50 gr Badem
400 gr Patates
1/2 demet Maydanoz
2-3 bardak Su
1 küçük yaprak Defne
Anahtar Kelimeler:
Balık, Un Soğan Domates Badem Patates Defne Yaprağı Margarin
|
| İSTATİSTLİKLER |
613 YEMEK TARİFİ BULUNMAKTADIR
192 KAYITLI ÜYEMİZ MEVCUTTUR
|
|
 |
Mezeler/
Başlangıçlar / Yemek Tarifleri
|
| Zencefilli Patlıcan Ezmesi - (4 Kişilik)
|
|
Hazırlanışı:
Fırını 200 C ye ayarlayıp ısıtın. Patlıcanları bir
çatalla delin. Sonra 45-60 dak. bir kaşıkla bastırıldığında yumuşak olana dek pişirin.
Patlıcanları fırından çıkartıp soğumaya
bırakın. Boylamasına ikiye bölün ve hafifçe sıkarak acı suyunu akıtın. Kabuklarını soyup patlıcanın içini soğumaya
bırakın.
Patlıcanları, yoğurdu, sarmısağı, şekeri, zencefili, kimyonu, tuz ve biberi blender da karıştırın. 1 veya 2 kaseye
koyup 2-3 saat buzdolabında tutun.
Servis etmeden önce maydanozla süsleyin.
SERVİS ONERİLERİ: Ezmeyi küçük pide, salatalık,
biber, vs. ile servis edin.
|
Anahtar Kelimeler:
|
Gönderen: Yönetim
|
Süre: Belirtilmemiş |
|
| |
|
|
