|
| İSTATİSTLİKLER |
613 YEMEK TARİFİ BULUNMAKTADIR
114 KAYITLI ÜYEMİZ MEVCUTTUR
|
|
 |
İtalyan Mutfağı/
Dünya Mutfakları/ Yemek Tarifleri
|
| Kıymalı Mantarlı Lazanya
|
|
Hazırlanışı:
Lazanya yaprakları kutunun üzerinde yazdığı gibi yaklaşık 10 dakika kaynar tuzlu suda haşlanır.
Bu arada soğan sıvı yağda kavrulur.
Kıyma ve salça ilave edilip kavrulur.
Mantar, şeker ve tuz ilave edilip altı kapatılır.
Un yağ ile kavrulur.
Süt yavaş yavaş karışıma eklenir.
Kıvam alıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
Fırın kabı iyice yağlanır ya da yağlı kağıt serilir.
İlk yaprak serilir.
Üzerine biraz kıymalı harçtan biraz da beşamel sostan konulup 2. yaprak serilir.
Bütün yapraklar bitene kadar aynı işlem tekrar edilir.
En üste rendelenmiş kaşar serpilir.
Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
|
Anahtar Kelimeler: Lazanya İtalyan Kıyma Mantar Kaşar Peyniri Arpacık Soğan Domates Salçası Şeker TuzBeşamel
|
Gönderen: Yönetim
|
Süre: Belirtilmemiş |
|
| |
|
|
