|
| İSTATİSTLİKLER |
613 YEMEK TARİFİ BULUNMAKTADIR
110 KAYITLI ÜYEMİZ MEVCUTTUR
|
|
 |
Dolmalar/
Sebze Yemekleri/ Yemek Tarifleri
|
| Etli Pırasa Dolması
|
|
Hazırlanışı:
Öncelikle, yağlı koyun kıymasını içine rendelediğimiz veya küçük, küçük doğradığımız kuru soğanı katalım. Biraz yoğurduktan sonra ince, ince doğradığımız maydanozu, tuz karabiber ve tarçını ilave edelim. Karıştırdıktan sonra 2-3 çorba kaşığı kadar pirinci de ekleyelim. Malzemeyi iyice karıştıralım.
Ayrı bir yerde, yıkadığımız pırasanın beyaz yerlerinden yaprak boyunda kesip sıcak suda haşlayalım.
Daha sonra pırasayı zedelemeden iç kısmından bir iki kat çıkartalım. Sağlam olan üst kısmın içine hazırladığımız kıyamalı harcı dolduralım. Pırasa dolmalarını düzenli aralıklarla tencereye dizelim. Arzu ederseniz et suyu ile orta ateşte pişirelim.
|
Anahtar Kelimeler: pırasa dolma
|
Gönderen: Yönetim
|
Süre: Belirtilmemiş |
|
| |
|
|
