Üyeadı Şifre
Şifremi Unuttum · Üye Ol
 
d
Evinizde ne varsa aşadaki kutucuklara yazınız. Tüm alanların doldurmak zorunda değilsiniz.


GÜNÜN TARİFİ
Kötesir




Malzemeler :

500 gr köftelik ince bulgur
1 su bardağı un
3 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
Bir tutam tuz

Kavurmalı sos için:

100 gr kavurma
2 soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı domates salçası
Nane, kekik, kırmızı pulbiber

Üzeri için:

Sarımsaklı yoğurt

Anahtar Kelimeler:

İnce Bulgur, Un Tereyağı Kavurma Soğan Sıvıyağ Domates Salçası Sarımsaklı Yoğurt Pul Biber Kekik

[ Geçmiş Günlerdeki Tarifler ]

İSTATİSTLİKLER
613 YEMEK TARİFİ BULUNMAKTADIR

114 KAYITLI ÜYEMİZ MEVCUTTUR


İspanyol Mutfağı/ Dünya Mutfakları/ Yemek Tarifleri



Escalivada {Escalivar}  


Hazırlanışı:
Soğanları iyice yıkayın ve kabuklarını soymadın üzerilerine zeytinyağı sürerek bir tepsiye yerleştirin. Yumuşayıncaya kadar -yaklaşık 40 dk.- 200 derece ısıtılmış fırında közleyin (tepsiye yağlı kağıt serdim). Patlıcanı çatalla bir kaç yerinden delin, soğanların yanına dizin. Domatesleri ve kırmızı biberleri de tepsiye koyun. Patlıcanları, domatesleri ve kırmızı biberleri közlenince alın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun. Patlıcanları şerit halinde, domatesleri de küp küp doğrayın ve sularının süzülmesi için bir eleğe koyup bekletin. Kırmızı biberleri de şerit halinde doğrayın. Soğanlar yumuşayınca fırından çıkarıp kabuklarını soyun ve halka halka doğrayın. Sebzeleri karıştırın. Zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, limon suyu, tuz ve karabiberi iyice çırpın, salatanın üzerine gezdirin. Maydanozla süsleyebilirsiniz.

Anahtar Kelimeler: İspanyol Soğan Patlıcan Zeytinyağı Kırmızı Biber Domates Sarımsak Karabiber LimonsuyuMaydonoz

Gönderen: Yönetim

Süre: Belirtilmemiş
 


Yorum Yaz Beğendim Beğenmedim Yazdır
  Yorumlarınız ;
 


 



 

© 2007 BenimTarifim.com
Her hakkı saklıdır.
kale kapı