|
| İSTATİSTLİKLER |
613 YEMEK TARİFİ BULUNMAKTADIR
114 KAYITLI ÜYEMİZ MEVCUTTUR
|
|
 |
Hamur Tatlıları/
Tatlılar/ Yemek Tarifleri
|
| Dürüm - (10 Kişilik)
|
|
Hazırlanışı:
1.5 kg tozşekeri 5 su bardağı suyla karıştırın.Şurup
kıvamına gelene dek kaynatın.
Hamuru için unu,3 adet yumurtayı ,tuzu,1 çay kaşığı eritilmiş margarini,1 çay kaşığı limon suyunu
ve 1 su bardağı suyu karıştırın.İyice yoğurun.6 eşit parçaya ayırın.Üzerine nemli bir bez örterek,10 dakika dinlendirin.
Hamur
parçalarının herbirini,düz bir zeminde olabildiğince ince açın.Yufkaları açarken üzerlerine nişasta serpin. Açtığınız yufkaları
20-30 cm lik dikdörtgenler halinde kesin.Tepsiyi hafifçe yağlayın.Üst üste dizdiğiniz yufkaların arasına bol miktarda fıstık içi
atın.
Fıstıklanmış yufkaları kurşun kalem kalınlığındaki oklavaya sarın.Oklavanın iki tarafından sıkıştırarak büzün.Tepsi
içine,sıyırarak yerleştirin.Daha sonra tepsi içindeki dürümleri 3 cm lik dilimlere ayırın.Eritilmiş kalan margarini dürümlerin
üzerine dökün.Kalan fazla yağı tepsiyi eğerak,dökün.
Tepsinin üzerine yağlı kağıt örtün.Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında
20 dakika pişirin.Tepsiyi fırından çıkardıktan 2-3 dk sonra kaynar şerbeti dökün.Şerbeti çekene dek bekleyin.
|
Anahtar Kelimeler: un yumurta fıstık nişasta toz şeker margarin tuz limon su
|
Gönderen: Yönetim
|
Süre: Belirtilmemiş |
|
| |
|
|
