| GÜNÜN TARİFİ |
Bademli Balık Kebabı
Malzemeler :
1 Kg Balık
3 çorba kaşığı Un
60 gr margarin
1 tatlı kaşığı Tuz
1/2 tatlı kaşığı Karabiber
150 gr Soğan
250 gr Domates
50 gr Badem
400 gr Patates
1/2 demet Maydanoz
2-3 bardak Su
1 küçük yaprak Defne
Anahtar Kelimeler:
Balık, Un Soğan Domates Badem Patates Defne Yaprağı Margarin
|
| İSTATİSTLİKLER |
613 YEMEK TARİFİ BULUNMAKTADIR
192 KAYITLI ÜYEMİZ MEVCUTTUR
|
|
 |
Soslar/
Diğer/ Yemek Tarifleri
|
| Şeytan Sosu - (6 Su Bardağı)
|
|
Hazırlanışı:
Klasik bir Fransız sosu
olan şeytan sosu, genellikle ızgara piliç, balık yada etle servis edilir.
Şarap, sirke, arpacık soğanı, kekik, defne yaprağı ve
karabiberi orta boy bir tencereye koyunuz. Karışımı orta ateşte bir taşım kaynattıktan sonra, ateşi biraz kısıp 15 dakika daha, sos
1/3 ünü çekene kadar kaynatmaya devam ediniz. İspanyol sosunu ekleyip, ağır ateşte 5 dakika daha pişiriniz.
Tencereyi ateşten
alıp, karışımı temiz bir tülbentten süzerek (tülbentle kalın posayı atınız) ısıtılmış bir sos kabına boşaltınız. Kırmızıbiberi ve
maydanozu ekleyip karıştırdıktan sonra, ızgara yemeklerinizin yanında servis ediniz.
|
Anahtar Kelimeler: Fransız Izgara Piliç Balık Şarap Sirke
|
Gönderen: Yönetim
|
Süre: Belirtilmemiş |
|
| |
|
|
