Malzemeler : 500 gr köftelik kıyma
3 dilim bayat ekmek içi
1 adet soğan
1 çay kaşığı karbonat
15 adet mantar
7-8 dal taze soğan
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tutam maydanoz
2 adet domates
2-3 adet sivri biber
1 kase rende kaşar peyniri
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, köfte baharı
